[스크랩] 달콤한 애플파이

 

 

 

 달콤한 사과가 씹히는 애플파이 맛보세요 ~~~

 

 

    방학이지만 열심히 공부하는 아이들을 위한

 

애플 파이를 만들어

 

엄마가 최고라는 칭찬을 들었어요 ㅎㅎㅎ

 

 

-- 재 료 --

박력분 :300g,소금 1ts,버터 150g, 달걀 노른자 2개, 찬물 70g,소금 1ts

필링 재료: 사과 2개, 백설탕, 흑설탕 각각 40g코코아가루 1Ts, 석류차 1Ts (다른 향신료를 넣어도 무방)

 

저는 11개의 파이를 만들었습니다.

 

 체에 친 밀가루와 버터, 노른자 1개,소금 ,물을 넣고 반죽을 합니다.

 

 

 

 

 

비닐이나 랩을 씌워 냉장고에 약30분간 놔둡니다.

 

 

반죽을 냉장고에 넣어 기다릴 동안

 

파이속에 들어갈 사과를 1~1.5cm 정도 크기로 썰어줍니다.

 

 

팬에 사과와 설탕, 시럽등을 넣고  졸여줍니다.

 

석류차를 한스푼 넣었더니

 

향이 너무 좋았습니다.

 

 

 

그냥 떠 먹어도 달콤하면서 석류맛이납니다.

 

음~~~~~~맛 나당 ~~~

 

 

 

 

냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀대로 밀어 가로세로 10cm크기로 자른후

 

사진과 같이 만들어줍니다.

 

 

 

 

반을 접어 포크로 가장자리를 꾹꾹 눌러줍니다.

 

꼭꼭 숨어라

 

사과필링 나올라 ~~~~

 

 

 

미리 예열된 오븐에서 18~20분정도(180도) 구워줍니다.

 

굽다가 중간에 달걀 노른자를 발라줘도 좋고

 

처음부터 발라줘도 괜찮습니다.

 

 

 

어머나~~~~~~~ 넘 이쁜 사과파이가 완성 !!!

 

속은 달콤하고

 

파이는 바삭하니

 

정말 맛난 파이가 되엇습니다.

 

 

 

  솔바람이 간만에 애들을 위한 맛난

 

간식을 만들어 줄 수 잇어 너무 행복했습니다.

 

생각보다 만들기도 어렵지 않고

 

아이와 같이 만드니 재미도 있고

 

시중에 파는 파이가 부럽지않습니다.

 

딸아인 만드는것을 열심히 눈여겨 봅니다.

 

나중에 만들어 보겠다고 합니다.

 

아들은

 

학원서 돌아오니 생각지도 못한 간식이 기다리고 있어

 

너무 좋다고 합니다.

 

솔바람이 엄마라는 사실이 너무 행복합니다.

 

달콤한 애플 파이 간식

 

제가 만들어 놓고도

 

너무 좋아서

 

혼자

 

배시시~~~~~~~

 

웃습니다.

 

솔바람 넘 행복합니다...

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 솔바람 물결소리 원글보기

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