초간편 애플 파이 만드는 법

초간편 애플 파이 만드는 법| 요리 하는 방법

아이다 | 조회 235 |추천 0 | 2009.10.29. 16:34

재료 준비: 만두피 20장,,사과 2개,,버터 30g(생략가능),,설탕 50g(50%는 흑설탕 구뜨~)               계피가루 1작은술,,레몬즙 1작은술,,달걀물(달걀노른자+ 우유 또는 물 1큰술)       먼저 사과껍질을 벗긴후 얇게 저미거나,,작게 깍둑썰기 해줍니다...     냄비에 버터를 넣고(안 넣으셔도 되구욤) 녹인후,,사과를 넣고 설탕,레몬즙,계피가루 넣고 졸이세요...     쨘~ 졸여진 사과를 한 김 식힌후 만두피 하나를 펴고 중앙에 1숟가락 정도 놓습니다...     만두피 한장을 덮은후,,포크를 이용해서 사과졸임이 밖으로 나오지 못하도록 꼭꼭 누르면서 줄무늬를 만들고,,     계란 노른자만 분리한후,,그릇에 담고,,물 또는 우유 1큰술을 넣어서 마구저어 계란물을 만든후,, 만두피 윗부분에 발라줍니다...     가스오븐 200도에서 15분 구웠더니,,,노릇노릇 맛있는 애플파이 완성되었습니다.. ^^